Texto: Chicken Wings.

Numa tradução literal para o português seria "asas de frango", numa tradução para o mundo gastronômico seria petisco. Para alguém com paladar apurado seria só mais uma comida normal, para nós, uma pausa e […] a melhor comida que já comemos na Irlanda!

A bem da verdade não sabemos se é uma comida de origem irlandesa, mas sabemos que ela não pode faltar nos melhores pubs (bares irlandeses) que servem comida. Em suas principais versões estão a "spice" (picante) e a nossa preferida, ao molho barbecue (tradicional molho para churrasco na Irlanda, Reino Unido e Estados Unidos da América). Ambas versões possuem inúmeras opções de "deeps" que nada mais são que molhos onde você mergulha o Chicken Wings e se delicia. Os mais comuns e mais saborosos em nossa opinião, blue cheese e maionese com alho.

Chicken Wings ao molho de uísque Jack Daniel's, aipo e deep de maionese com alho.

Chicken Wings não é uma refeição, é mesmo um aperitivo, mas é perfeito com qualquer "pint" (copo de cerveja grande), cerveja em garrafa, cidra, vinho ou refrigerante. Nossa, como é bom comer Chicken Wings! Você se quiser pode pedir com batata frita, cebolas, salsichas, enfim qualquer outro aperitivo!

Experimentamos de vários lugares, até dos que se compra congelado no mercado, e para nossa surpresa, bons também. Mas definitivamente o que se destaca é o do Woodshed, um sport bar aqui em Dublin. Ok, fiz a maior propaganda gratuita agora, mas o mérito deve ser dado. Sozinho ou acompanhado, em pratos para compartilhar ou individuais, esse é o melhor lugar para comer Chicken Wings em Dublin em nossa opinião. E a propósito para assistir eventos esportivos também. Diversos esportes são contemplados nesse restaurante australiano, até mesmo o campeonato brasileiro de futebol, que infelizmente não é muito assistido por aqui. Ok, desculpa, voltemos ao Chicken Wings.

Chicken Wings ao molho apimentado, batatas fritas, onion rings (anéis de cebola), chicken gujons (peito de frango empanado), mini salsichas, rolinhos primavera e deeps de molho tailandês agridoce, maionese com alho, barbecue, catchup.

Definitivamente de todas as comidas que você vai encontrar aqui na Irlanda essa precisa ser provada. Na nossa opinião é uma das melhores receitas feitas de frango. Pequenas coxas, sobrecoxas e asas de frango assadas acompanhadas de molhos e deeps. Simples, fácil de fazer e principalmente sa-bo-ro-so.

Talvez você esteja pensando que enquanto escrevo sinto o gosto, na verdade estou sentindo, mas não estou comendo, queria, aliás estou indo comer Chicken Wings.

Chicken Wings ao molho barbecue, salada, queijo e cogumelos empanados, deep de maionese simples.